Kuhar (m/ž)

Gradska kavana Lovac stabilan je i dobro organiziran restoran s jasnim standardima rada. Fokus je na kvaliteti, urednosti, profesionalnosti i dosljednosti u pripremi jela.

U kuhinji pripremamo internacionalna i tradicionalna jela, à la carte ponudu, dnevne gablece, menije po narudžbi, jela za veća okupljanja i svečane bankete te catering. Poseban naglasak stavljamo na dobru organizaciju, stabilan tempo rada i preciznost.

U prizemlju zgrade nalaze se rustikalno uređen restoran i ljetna terasa, dok su na katu velika konferencijska i banketna dvorana te prenoćište.

Gradska kavana Lovac već je pola stoljeća u svom širem okruženju poznata kao mjesto na kojem se tijekom cijele godine i za svaku prigodu može odabrati jelovnik obojen lokalnim okusima, kao i internacionalna ponuda pretežno kontinentalnog tipa.

Opis posla

• samostalna priprema jela internacionalne, tradicionalne i kontinentalne kuhinje
• svestranost u pripremi hrane i spremnost na rad na različitim sekcijama
• rad na toploj i hladnoj sekciji prema potrebi
• priprema, organizacija i kontrola namirnica
• održavanje higijenskih standarda u kuhinji
• timski rad uz fokus na urednost, profesionalnost i suradnju

Uvjeti

• najmanje tri godine radnog iskustva na poslovima kuhara
• samostalnost u pripremi jela
• poznavanje higijenskih standarda u kuhinji
• spremnost na rad u smjenama unutar razdoblja od 6:00 do 22:00
• spremnost na rad vikendom

• iskustvo u pripremi jela internacionalne i tradicionalne kuhinje
• završeno kuharsko obrazovanje, ali ono nije uvjet

Radno vrijeme

• smjenski rad unutar razdoblja od 6:00 do 22:00
• pet ili šest radnih dana tjedno
• jedan ili dva slobodna dana tjedno, ovisno o rasporedu smjena
• rad vikendom prema potrebama objekta
• radno vrijeme kuhinje organizirano je prema prometu i potrebama objekta

Nudimo

• primanja u skladu s iskustvom i vještinama kandidata
• ugovor o radu na neodređeno vrijeme uz probni rad
• naknadu troškova prijevoza ili organizirani smještaj
• osiguran topli obrok
• godišnji odmor u skladu sa Zakonom o radu
• stabilan sustav rada, jasne standarde i međusobno poštovanje unutar tima